Dar o exemplo: O mirtilo em Terras de Lafões
Ninguém diria que, de forma tão veloz e tão bem-sucedida, a produção de mirtilo iria chegar em massa a uma região que, apesar de pouco preenchida no mapa, tem sido, economicamente, um oásis para investimentos ligados ao setores primário e secundário, que têm florescido um pouco por toda esta área, evitando deixar para trás também os locais mais isolados e, posteriormente, desertificados. A região de Lafões, que compreende os municípios de Oliveira de Frades, Vouzela e São Pedro do Sul (ambos situados no distrito de Viseu) é, atualmente, o maior polo de produção de mirtilo em Portugal. Porque será? O cultivo de mirtilo começou a ser introduzido em meados da década de 90 no vizinho concelho de Sever do Vouga, o que possibilitou que, anos mais tarde, este fruto silvestre entrasse pelos terrenos de cultivo e triunfasse como produto de excelência no mercado local e nacional, dinamizando um conjunto de parcerias e iniciativas, o que veio estimular o emprego jovem na região, valorizando,...